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原料：蘑菇、鱿鱼、盐、调味料、青红椒做法：1.鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；2.锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；3.放入大葱段，煸炒至出香味；4.放入蘑菇，翻炒两分钟；放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；放入少量盐调味；5.再放入青红椒圈；6.大火翻炒至汤汁收干即可。
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