猪尾莲子红枣汤材料：猪尾巴、红枣、干莲子做法：1、猪尾巴在滚水中烫一下去腥，红枣洗净，干莲子浸泡2小时。2、熬猪尾巴汤：水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁。3、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时，猪尾巴可卤酱油蒜泥食用。4、红枣莲子汤可加糖或加盐自行调配，滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时。功...

胡萝卜炖牛肉材料：胡萝卜一个、牛肉适量、盐、酱油、八角、胡椒、砂糖1汤匙。制作方法：1、把胡萝卜洗净并切成块状备用。2、把牛肉洗净切成块状备用。3、在锅中加入适量清水，将胡萝卜和牛肉放到水中炖煮。4、用小火炖了大约5分钟后加入酱油、八角、胡椒、砂糖。5、最后大约间隔15分钟后即可出锅食用。功效：胡萝卜有着丰富的营养物质...

材料：蛤蜊、姜片、、葱、盐、味精、少许酒方法：1、把蛤蜊放在水中浸泡半小时，吐沙后洗净备用。2、将锅中装入适量的清水，水煮沸后加入蛤蜊和姜丝。3、等蛤蜊的壳打开后，放入酒、盐、味精调味。4、最后出锅时加入葱花即可。功效：蛤蜊含有大龄的矿物质和锌、铜等营养物质，有助于胸部脂肪细胞吸收营养。

材料农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐做法1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。3、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。8、枸...