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宝妈食谱

产后补血补气食谱-芪归炖鸡汤

作者:爱乳联盟 发布日期:2021年04月26日 点击量:495

在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血的作用,有利产后子宫复旧及恶露排除。

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原料:

小母鸡(或小公鸡)1只,黄芪,当归

调料:

精盐适量,胡椒粉少许

做法:

1.活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。

2.黄芪去粗皮,与当归均洗净备用。

3.砂锅放清水,放入全鸡,水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归,用小火炖2小时左右,鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉,再炖2分钟即可食用。

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