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宝妈食谱

产后补血补气食谱-烧牛蹄筋

作者:爱乳联盟 发布日期:2021年04月26日 点击量:567

营养小提示:

牛蹄筋健脾益胃、养精增液、强筋健骨、补而不腻,能为产妇提供有效营养素。

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原料:

牛蹄筋,青菜心

调料:

酱油、料酒各适量,姜、葱末,淀粉,植物油,煮牛蹄筋原汤

做法:

1.先把生牛蹄筋洗净放在砂锅内,加750克清水,大火烧开后,小火煮至八分熟时捞出,切成2厘米长条块。

2.烧热油锅,先炒青菜,随即把牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤倒入,煮开后加盐调味,再加调好的稀淀粉汁勾芡,装盘即可上桌食用。

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